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Role of DNA repair in Bacillus subtilis spore resistance to high energy and low energy electron beam treatments

Zhang, Yifan und Huber, Nina und Moeller, Ralf und Stülke, Jörg und Dubovcova, Barbora und Akepsimaidis, Georgios und Meneses, Nicolas und Drissner, David und Mathys, Alexander (2020) Role of DNA repair in Bacillus subtilis spore resistance to high energy and low energy electron beam treatments. Food Microbiology, 87, Seite 103353. Elsevier. doi: 10.1016/j.fm.2019.103353. ISSN 0740-0020.

[img] PDF - Verlagsversion (veröffentlichte Fassung)
1MB

Offizielle URL: http://dx.doi.org/10.1016/j.fm.2019.103353

Kurzfassung

Bacillus subtilis spore inactivation mechanisms under low energy electron beam (LEEB) and high energy electron beam (HEEB) treatment were investigated using seven mutants lacking specific DNA repair mechanisms. The results showed that most of the DNA repair-deficient mutants, including ΔrecA, ΔKu ΔligD, Δexo Δnfo, ΔuvrAB and ΔsbcDC, had reduced resistances towards electron beam (EB) treatments at all investigated energy levels (80 keV, 200 keV and 10 MeV) compared to their wild type. This result suggested DNA damage was induced during EB treatments. The mutant lacking recA showed the lowest resistance, followed by the mutant lacking Ku and ligD. These findings indicated that recA, Ku and ligD and their associated DNA repair mechanisms, namely, homologous recombination and non-homologous end joining, play important roles in spore survival under EB treatment. Furthermore, exoA, nfo, uvrAB, splB, polY1 and polY2, which are involved in nucleotide damage repair/removal, showed different levels of effects on spore resistance under EB treatment. Finally, the results suggested that HEEB and LEEB inactivate B. subtilis spores through similar mechanisms. This research will provide a better understanding of how EB technologies inactivate B. subtilis spores and will contribute to the application of these technologies as a non-thermal, gentle spore control approach.

elib-URL des Eintrags:https://elib.dlr.de/134229/
Dokumentart:Zeitschriftenbeitrag
Titel:Role of DNA repair in Bacillus subtilis spore resistance to high energy and low energy electron beam treatments
Autoren:
AutorenInstitution oder E-Mail-AdresseAutoren-ORCID-iDORCID Put Code
Zhang, YifanSustainable Food Processing Laboratory, Institute of Food, Nutrition and Health, Department of Health Science and Technology, ETH Zurich, Zurich, SwitzerlandNICHT SPEZIFIZIERTNICHT SPEZIFIZIERT
Huber, NinaSustainable Food Processing Laboratory, Institute of Food, Nutrition and Health, Department of Health Science and Technology, ETH Zurich, Zurich, SwitzerlandNICHT SPEZIFIZIERTNICHT SPEZIFIZIERT
Moeller, RalfRadiation Biology Department, Institute of Aerospace Medicine, German Aerospace Center (DLR), Cologne, Germany; ralf.moeller (at) dlr.dehttps://orcid.org/0000-0002-2371-0676NICHT SPEZIFIZIERT
Stülke, JörgDepartment of General Microbiology, Georg-August-University Göttingen, Göttingen, GermanyNICHT SPEZIFIZIERTNICHT SPEZIFIZIERT
Dubovcova, BarboraData Analytics & Services, Digital Technologies Business Area, Bühler AG, Uzwil, SwitzerlandNICHT SPEZIFIZIERTNICHT SPEZIFIZIERT
Akepsimaidis, GeorgiosData Analytics & Services, Digital Technologies Business Area, Bühler AG, Uzwil, SwitzerlandNICHT SPEZIFIZIERTNICHT SPEZIFIZIERT
Meneses, NicolasData Analytics & Services, Digital Technologies Business Area, Bühler AG, Uzwil, SwitzerlandNICHT SPEZIFIZIERTNICHT SPEZIFIZIERT
Drissner, DavidMicrobiology, Food Hygiene and Consumer Health Protection, Department of Life Sciences, Albstadt- Sigmaringen University, Sigmaringen, GermanyNICHT SPEZIFIZIERTNICHT SPEZIFIZIERT
Mathys, AlexanderSustainable Food Processing Laboratory, Institute of Food, Nutrition and Health, Department of Health Science and Technology, ETH Zurich, Zurich, SwitzerlandNICHT SPEZIFIZIERTNICHT SPEZIFIZIERT
Datum:Mai 2020
Erschienen in:Food Microbiology
Referierte Publikation:Ja
Open Access:Ja
Gold Open Access:Nein
In SCOPUS:Ja
In ISI Web of Science:Ja
Band:87
DOI:10.1016/j.fm.2019.103353
Seitenbereich:Seite 103353
Verlag:Elsevier
ISSN:0740-0020
Status:veröffentlicht
Stichwörter:Bacterial spores, DNA damage, Low energy electron beam, High energy electron beam, DNA repair, Inactivation mechanism
HGF - Forschungsbereich:Luftfahrt, Raumfahrt und Verkehr
HGF - Programm:Raumfahrt
HGF - Programmthema:Forschung unter Weltraumbedingungen
DLR - Schwerpunkt:Raumfahrt
DLR - Forschungsgebiet:R FR - Forschung unter Weltraumbedingungen
DLR - Teilgebiet (Projekt, Vorhaben):R - Vorhaben Strahlenbiologie (alt)
Standort: Köln-Porz
Institute & Einrichtungen:Institut für Luft- und Raumfahrtmedizin > Strahlenbiologie
Hinterlegt von: Kopp, Kerstin
Hinterlegt am:03 Mär 2020 12:49
Letzte Änderung:20 Jul 2021 08:34

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